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钙果茶叶

背景技术：

钙果是欧李的商品名，学名为Cerasus humilis(Bge)Sok。多生长在向阳山坡或砂丘边、路旁及小灌木丛中，主要以果实含钙量高而得名。目前，还没有利用钙果叶制作茶叶的，富含钙、铁元素的茶叶也不多见。钙果叶不易溶于水，其丰富的钙、铁含量没有被有效的利用。钙果果实及叶子味涩、可食性差，林业科技者一直在努力从欧李树种中选育优良品种。

欧李种植在哪种区域更有优势？

欧李由于含钙量高而被称为钙果。果实像小李子，酸甜可口，风味***，营养丰富，其钙和铁的含量位列各种水果。荒山造林可选择阳坡、半阳坡、坡度较缓、土层较厚的山坡地。采用水平阶整地，阶宽1米，深度0.5米，长度随山势而定，里低外高，草皮覆于埂沿拦截雨水。

大田建园一般地块即可，但有灌溉条件的更好，也可在乔木果树行间、梯田地边栽种。栽前深翻一次，多施有机肥。

钙果种植需要注意的地方

肥水管理：刚入土的幼树需要细心照料来提升幼树的存活率，可以在定植后每天进行一次浇水，根据实际情况配合中耕除草，这样既可以把杂草除掉也可以让土壤层变得更松软促进幼树根系的生长。

一般在幼树期间至少要进行三次以上的中耕除草。每年10月中旬前后，要给幼树追肥，一般施入一公斤左右的腐熟农家肥，来帮助幼苗很好的过冬。

然后在次年春季四月左右，幼树发梢之前，可以在一次进行追肥，这次主要是以氮肥为主来促进枝叶生长和开花结果率的提升，差不多每亩地可以直接用18到22公斤的尿素混合在水里以浇灌的方式施入。之后的七月份可以在追肥一次，这次主要是用磷钾为主，合理搭配复合肥施入，来促进果实的产量品质的提升。

钙果的个头大小和色泽问题

钙果单果在4克以下的,品质往往较差，而一般不用于生产，4一6克之间的品种为常见 ,有许多优良品系可用于生产，6一8克之间优良品系，8克以上的优良品系比例则略有下降。

由于果品鲜亮的颜色会吸引消费者更多的注意,所以果品的色泽也会在很大程度上影响其商品性。钙果的颜色有的比较鲜艳,有的比较暗淡,但大多数着色比较均匀。光照对有的品种着色影响不大，有一个奇怪的现象是,色泽特别鲜亮的品种口感往往较差，虽然如此事实上已选育的品种基本上都具有较好的成色 ,而以后的钙果苗育种工作将使栽培欧李不仅具有良好的品质 ,而且颜色也将更加漂亮。